Tous les semis de printemps ont fini par être réalisés par les bons soins de Ludovic, notre Chef de culture.

La diversification de notre assolement telle qu’imaginée commence à prendre forme, en particulier les cultures devant nous permettre d’atteindre l’autonomie alimentaire pour notre élevage de poules pondeuses: tournesol (avec possiblement bientôt de l’huile de la ferme?), triticale, pois, féveroles et caméline entrerons principalement dans la ration alimentaire de nos volailles.

Nous poursuivons le maintien de notre mélange de blé tendre panifiable issu de nos semences de ferme.

Enfin dernière nouveauté: notre premier hectare de blé dur a été semé avec l’objectif de pouvoir démarrer notre atelier de transformation en pâtes sèches et fraîches d’ici quelques mois.

En attendant, objectif désherbage!